Євген Пенчук, учасник напряму «Менторська підтримка в агро» від АгрокебетиPRO розповідає про свою участь в проєкті. «АгрокебетиPRO: навчання, менторство, працевлаштування та підприємництво» реалізується за сприяння Проєкту USAID «Економічна підтримка України»

Євген — родом з міста Дніпрорудне Запорізької області і зараз навчається на агронома в Таврійському агротехнологічному університеті ім. Д.Моторного, де і працює секретарем деканату.

Про АгрокебетиPRO дізнався в університеті через викладачів, а інтерес до участі у вебінарах підсилили запрошення менторів в соцмережах.

«Більшість студентів нашого університету через вторгнення росії не мали змогу цього року проходити практику у господарствах, тому АгрокебетиPRO став ідеальним рішенням для нас. Курс навчання з 12-ма менторами нам зараховують за виробничу практику», — ділиться молодий агроном.

Євген також активно виконував домашні завдання та отримав найбільше відзнак від експертів.

«Найціннішим був аналіз та оцінка моєї роботи, яку надавали ментори під час онлайн-зустрічей, — доповнює він. — Особливий подарунок зробила компанія Миронівський хлабопродукт (МХП): всіх нас, авторів найкращих домашніх робіт, запросили на захід MHP AGRI FUTURE у Вінницьку область. Ми вже вживу змогли побачити підприємство зсередини та пройшли тест-драйв агрокар’єри в МХП. Це було дуже круто та цікаво!»

Радіємо за Євгена та плануємо продовжувати нашу співпрацю!

Запрошуємо охочих на навчальну платформу «АгрокебетиPRO», де ви можете також пройти онлайн курс з менторства та отримати сертифікат-підтвердження своєї практики.

Курс за посиланням: https://courses.agrokebety.com/enrol/index.php?id=12

У 2014 році Олексій Гончаров був змушений залишити житло та бізнес у Кадіївці на Луганщині та виїхати з окупованої території до Гірського. Там до 2022 року його родина розвивала хлібопекарську справу. З початком повномасштабного вторгнення він знову втратив усе. Після деокупації Київщини вирішив долучитися до відновлення Бучі та започаткував там новий проєкт – ресторан “ЗАвертай”. Як це йому вдалося, про це читайте далі.

На Луганщині у Гірському Олексій мав власну мініпекарню та кав’ярню,  де продавав хліб та випічку власного виробництва. Усе обладнання та майно родина залишила у лютому 2022 року, коли, рятуючи своє життя, виїхала до Закарпаття, але після звільнення Київщини у квітні 2022 року вирішили переїхати для розвитку бізнесу у Бучу, щоб долучитися до відновлення одного з таких постраждалих міст. Але до міста родина привезла лише досвід та частину команди, бо усе майно лишилося на Луганщині. Для відкриття справи треба було шукати чималі гроші. Підприємець почав звертатися до фондів, заповнювати заявки на гранти, аби отримати фінансування на свою справу.

Завдяки допомозі Міжнародної організації з міграції закупив більшу частину необхідного технологічного обладнання: для приготування су-від, посуд з нержавійки, кухонний інвентар та приладдя. Данська рада у справах біженців допомогла придбати кавову машину. За грантом від GIZ закупив холодильне, морозильне обладнання та систему кондиціонування.

Врешті родина орендувала приміщення, відремонтувала його та відкрила заклад швидкого та корисного харчування –  “ЗАвертай”. У ньому відвідувачам пропонують свій фірмовий продукт – Завертай – це страва зі свіжих овочів та зелені, риби або м’яса су-від, під авторськими соусами, загорнута у тортилью.  Технологія приготування на низьких температурах під вакуумом дозволяє зберегти усі поживні речовини продукту, аби він був соковитим та смачним. Замовлення клієнта виконується до двох хвилин. Крім того ресторан має не тільки зал, а й швидкий та зручний “Драйв”- заїзд для автомобілістів, які дуже поспішають, однак прагнуть харчуватись правильно та корисно.

Сьогодні у команді Олексія працюють четверо переселенців.

Нещодавно Олексій з дружиною взяли участь у Форумі для бізнесу, який відбувся у Львові за сприяння Проєкту USAID “Економічна підтримка України” та Команди підтримки реформ Мінекономіки.  До того підприємець відвідував усі подібні заходи, які проводив Проєкт USAID онлайн.

“На цих зустрічах обговорювали багато цікавих та актуальних питань – про нові гранти, потреби бізнесу. У Львові ми познайомилися з іншими підприємцями та представниками Бучанської міської ради, які зацікавлені, щоб малі підприємці розвивали свою справу на території міста. Адже малий бізнес – джерело наповнення бюджету, створення робочих місць. Такі зустрічі надихають на розвиток”, – ділиться Олексій.

Підприємець планує масштабувати свою справу та відкрити схожі заклади у Бучі, Ірпені, Києві, а також обов’язково повернутися на рідну Луганщину, де роботи із відновлення інфраструктури буде найбільше.